貞子さんの梅酢をかき集めてこしました。 底に悪露が溜まっています。 まるで黒酢みたいな色。 やはり貞子さんの梅酢は毎年使える分だけ作ったほうがいいですね。 フレッシュな方がおいしいです。 2019年の梅酒はきれいです。 梅もきれいだったので1㌔分、捨…