婆ちゃんねる

この春、高校に入学した孫に毎日お弁当を作っています

海の日と梅雨明けと土用干し

ミニトマトはおやつ代わりに^^お菓子を食べるよりはいいよね。

いんげん

きゅうりをまっすぐ伸ばせば45㎝はあるわね💦

今日の収穫でした☝

 

期限キレのごぼう味噌で。

まだまだごぼう味噌、たくさん残っています^^

他にきゅうりの塩もみはじいらが好きなので。

塩してギュッと絞ってキムチのたれをかけて食べるのが好きなのです。

私はわかめと酢味噌あえとか、鰹節かけてたべるかな~

あとはきゅうりのキュウちゃんをまた漬けようかな(笠間漬け)

冷蔵庫の中は漬物関係でいっぱいです。

新生姜の甘酢漬けも入っているしね。

早く妹ととらに送ってあげよう。梅干しが完成してからね!

 

MUJIの水キムチがおいしいらしいのでこれもつけてみました。

100㌘の野菜で一袋らしいけど、200㌘にして一袋使い、いれる水は100㏄にしました。出来具合は?

昨日買ってきて78円の大根ときゅうりと人参とズッキーニを入れました。

大根はもち米と一緒に下茹でに。

なぜもち米かといいますと、昨年の米不足で品質も劣るお米を買った場合(^▽^;)もち米と一緒に炊くともちもち感が出るかなーと思ったのですが、結局使わずじまいで、大根を茹でるときに米ぬかの代わりにどうかな?と思いまして、それを入れて下茹でしました。

もち米の期限も既に切れています(^▽^;)冷蔵庫で保管しているからいいかなーと。

豚肉と一緒に煮ます。ほんとはいかがおいしいんだけどね、高いから^^

もち米は捨てるのはもったいないのでさっと洗って乾かして鳥さんの餌にその辺にばらまきました^^

ブルーベリーも収穫^^

 

ムクゲ 好きな色

紫陽花が咲いている

エキナセアと先日うーちゃんの従妹さんにいただいたジニア 左の葉っぱは万年青。

ミューレンベルギア

赤葉千日紅

斑入りの葉蘭 もともとは中国では馬蘭と呼ばれていたそうですね。それが日本で葉蘭となったとか。これは観賞用ですが、同じく殺菌力があるのでお料理の飾りにも使えます。関東以西では耐寒性があるのでエスが、ここは北関東、どうかな~

畑に地植えにするかどうか迷っているところ。

スイートピーも枯れたので抜き取ります。もしかしたらこぼれ種で来年も出てくることを期待しつつ。

採種までして植えなくてもいいかなーと思って^^

朝ごはんはコンビニサンドイッチ

8時の気温は

わぁ!いよいよ本格的な夏になりそう!

海の日です。ということで海へ^^

鵜ノ島ヴィラ

プールで水遊びのファミリー

国民宿舎鵜の岬

ヨークベニマルでお昼を買いました。イートインで。

海岸では海水浴客が出ていました。

アイスを買って食べました。

帰ったら梅雨明けもしたことだし、梅を並べて干しましたよ。

今朝のうちに竹ざるを洗って干しておきました👍

なんか、梅雨が明けそうな気がしたんです^^

明けましたよ!

楽しみ^^空とにらめっこの三日間がスタート!

普通の青梅で漬けた梅干しは色が悪いですね。

やはり南高梅は👍

色は悪いけど、青梅は蜂蜜も入っているのでお味はいいかもしれない^^

私用にしましょう。

 

朝の水やりを忘れたら(^▽^;)
たっぷりと水やりしました。

生き返った!

 

晩ごはん

ほんと!鰹の刺身が大好きなじいらです。

水キムチもおいしく漬かりました。

大根と豚小間の煮しめもおいしい。

生協のもち豚の小間でした。臭みもなくおいしい。大根がなんといっても優しい味。

ごちそうさまでした。